CUISINE CENTRALE : Barbier inaugure, Chriqui ferme

Archive d’une publication Facebook du 5 octobre 2026. Texte conservé dans son contexte initial.

#𝗖𝗨𝗜𝗦𝗜𝗡𝗘𝗖𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗟𝗘 : 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗶𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗮𝘂𝗴𝘂𝗿𝗲, 𝗖𝗵𝗿𝗶𝗾𝘂𝗶 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲
« Bien manger, ça compte ! »
C’est Jean-Pierre Barbier, président du Département de l’Isère, qui le dit aujourd’hui en présentant le nouvel espace de préparation des repas du Centre hospitalier intercommunal Vercors Isère, auquel le Département a contribué.
Pendant ce temps, à Ville de Bourgoin-Jallieu, son vice-président Vincent Chriqui fait exactement le choix inverse : la cuisine centrale municipale, qui prépare environ 2 000 repas par jour pour les écoliers et certains seniors, doit fermer à la rentrée 2027 au profit d’un prestataire privé.
Le maire justifie notamment cette décision par le coût de plusieurs millions d’euros qu’impliquerait la construction d’une nouvelle cuisine centrale.
D’où une question assez simple : qui a raison ?
Si Jean-Pierre Barbier considère qu’un outil local de préparation des repas mérite qu’une collectivité investisse pour le préserver et le développer, peut-être pourrait-il en discuter cinq minutes avec son vice-président.
Et si Vincent Chriqui estime au contraire que l’externalisation constitue la meilleure solution pour économiser l’argent public, peut-être pourra-t-il partager sa recette avec le président du Département.
Au-delà du clin d’œil, la contradiction mérite d’être relevée : au Département, on se félicite de contribuer à un nouvel outil de préparation des repas ; à Bourgoin-Jallieu, on choisit de supprimer le sien.
Il serait intéressant que les deux hommes accordent leurs violons.
Yoan Lorenzini
FÉDÉRATION
Des voix différentes, une voie commune.
Sources :
– Jean-Pierre Barbier, publication Facebook du 5 octobre 2026, « Bien manger, ça compte ! ».
– Le Dauphiné Libéré, Marie Rostang, 11 septembre 2026, « Ça a été une décision compliquée à prendre : pourquoi Vincent Chriqui ferme la cuisine centrale de la ville ». Le Dauphiné Libéré
– Ville de Bourgoin-Jallieu, fiche officielle de Vincent Chriqui, mentionnant sa fonction de vice-président du Département de l’Isère.